Bienvenido a la nueva página web de Obrador Abantos, un lugar único en San Lorenzo de El Escorial, a los pies del monte Abantos, donde la tradición panadera cobra vida en cada hogaza, porque descubrirás el pan de verdad.
Un sitio web que también te lleva a casa la posibilidad de saborear nuestros panes salados y dulces, ya que al navegar por nuestro menú podrás ver todas las maravillas que ocupan todas las horas de nuestros días.
De una forma sencilla e intuitiva navegarás y sentirás el sabor de cada harina y cada pan en tu paladar, sin necesidad de moverte de tu cocina, porque facilitamos todo el proceso de peticiones online.
Aquí, nos dedicamos a revivir el auténtico sabor del pan y las harinas, en concreto el pan, elaborado con técnicas artesanales transmitidas de generación en generación.
En nuestro obrador, cada pan cuenta una historia, una historia de dedicación, amor por el oficio y respeto por los ingredientes naturales.
LA ESENCIA DE LA PANADERIA ARTESANA CON CALIDAD NATURAL
Nuestro enfoque en Obrador Abantos va más allá de simplemente hacer pan. Somos artesanos que ponen su corazón en cada paso del proceso.
Desde la selección de las mejores harinas ecológicas hasta el cuidado en el proceso de fermentación, cada detalle cuenta.
No utilizamos preparados ni mixes; cada ingrediente es seleccionado por su calidad y frescura, asegurando un producto final que no solo es delicioso, sino también saludable.
Amasamos, plegamos y formamos cada pieza de pan con una mezcla de pasión y precisión.
A través de nuestro gran cristal, te invitamos a ser testigo de este arte. Observa cómo cada hogaza toma forma y se transforma en un pan delicioso, un proceso transparente que refleja nuestro orgullo y compromiso con la calidad.
UNA EXPERIENCIA SENSORIAL ÚNICA EN CADA HOGAZA
Cada hogaza que sale de nuestro horno es una obra de arte. La masa madre de cultivo exclusiva, una técnica ancestral de fermentación, confiere a nuestro pan un sabor y textura incomparables.
Nuestros panes, caracterizados por su gran formato y alta hidratación, ofrecen una miga esponjosa y una corteza perfectamente tostada.
El resultado es un pan con un sabor que evoca recuerdos, despierta emociones y satisface el paladar más exigente.
En Obrador Abantos, cada día es una nueva oportunidad para superarnos.
Nos levantamos con el alba, seleccionando cuidadosamente cada ingrediente, mezclando, amasando y horneando con una dedicación que se refleja en cada bocado de nuestro pan.
Queremos que al probar nuestro pan, experimentes la pasión y el cariño que ponemos en su elaboración.
UNA COMUNIDAD UNIDA POR EL AMOR AL PAN
En Obrador Abantos, creemos firmemente que el pan es mucho más que un alimento; es un elemento que une a las personas.
Por eso, además de ser una panadería, nos consideramos un punto de encuentro para los amantes del buen pan.
Organizamos degustaciones, talleres y eventos para compartir nuestro amor por la panadería, creando un espacio de aprendizaje y disfrute para toda la comunidad.
Nuestra conexión con San Lorenzo de El Escorial es profunda. Estamos comprometidos no solo con ofrecer el mejor pan, sino también con ser parte activa de nuestra comunidad.
Participamos en eventos locales, colaboramos con otros negocios y nos esforzamos por ser un lugar donde vecinos y visitantes se sientan siempre bienvenidos.
En Obrador Abantos, cada cliente es considerado parte de nuestra extensa familia panadera.
COMPROMISO CON LA TRADICION Y LA INNOVACION
Mientras honramos las técnicas tradicionales, en Obrador Abantos también abrazamos la innovación.
Exploramos de forma constante nuevas recetas, mezclamos diferentes tipos de harinas y experimentamos con variedades de granos para ofrecerte una gama de panes que no encontrarás en otro lugar.
Cada nuevo pan es un desafío emocionante, una oportunidad para sorprenderte y deleitarte.
VIVE LA EXPERIENCIA DEL PAN ARTESANO EN OBRADOR ABANTOS
Te invitamos a vivir la experiencia completa de Obrador Abantos. Ven y sumérgete en el aroma a pan recién horneado, siente la textura crujiente de nuestras cortezas y disfruta del sabor profundo y auténtico de cada hogaza.
En nuestro obrador, cada visita es una aventura, un descubrimiento de sabores y tradiciones que perduran en el tiempo.
En Obrador Abantos, cada día es un buen día para disfrutar de un buen pan. Ven y descubre la esencia de nuestro obrador, un lugar donde la calidad, la tradición y el amor por el buen pan se unen para crear experiencias inolvidables.
Conoce más sobre nosotros, nuestra historia y nuestra pasión por el pan, y haz disfrutar a tu paladar probando sabores que no imaginabas, los cuales podrás juzgar por ti mismo en nuestro obrador.
Además, contamos con tu confianza a la hora de hacernos partícipes de todo aquello que quieras compartir en relación a nuestros panes, nos encantará saber que el compromiso contigo es mutuo.
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